【美健まとめてん】美容・健康法まとめ~話題の情報とともに~

美容法・健康法に加え、話題の情報をまとめたブログ。トレンド情報とともに体に良いこと・美しくなるための情報などを載せていきます(^^)

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損する人得する人:とうもろこしを美味しくするカギは電子レンジ?

 

 

 今が旬!トウモロコシのプロが実践…簡単に皮がむけ、ゆでるよりも美味しくなる一石二鳥のテクニック!

http://tv.so-net.ne.jp/schedule/101040201506041900.actionより引用。

 6月4日のあのニュースで得する人損する人は、

笑点密着24時!パワフルすぎるメンバー私生活公開

というタイトルになっています。

 

その中でも上記の見出しのように、

らくらく、トウモロコシ調理法

について扱うなので今回はトウモロコシの調理法に焦点を当てていきたいと思います。

 

とうもろこしをゆでずに美味しくする方法といったら、

やはり電子レンジを使うというのが一番妥当な答えなのではないでしょうか?

 

というわけで、今回は

  • 電子レンジを使って、トウモロコシを美味しく食べるには?
  • トウモロコシの健康・美容効果は?

というのをテーマに記事を作っていきまーす('◇')ゞ

 

幾つかのポイントを押さえて旬のトウモロコシを美味しく食べちゃいましょう♪

 

電子レンジを使って、トウモロコシを美味しく食べるには?

 

この方法について画像つきで丁寧に説明しているサイトを紹介しますね(^^♪

それがこちら。

www.toumorokoshi.net

 

上記サイトでも上手くまとまっていますが、

ポイントを流れとともに再度まとめますね♪

  1. 皮やひげを取る
  2. 水に通す(電子レンジではこの水分を利用するので、切りすぎないで!)
  3. ラップにつつみ500wで5、6分間
  4. 熱を取るために常温で置いておく(すぐにラップをとると見栄えに影響しちゃいます。)

こんなとこですかね。

 

電子レンジを使って、調理すると簡単ですし、失敗しにくいうえにうまみが逃げないので非常におすすめな方法です。

 

 

 

トウモロコシの栄養価:健康美容効果は?

とうもろこしには食物繊維が豊富。特に一つ一つの実を包んでいる皮は食物繊維の宝庫といっても良いほど食物繊維量が多く、その含有量はさつまいもの約4倍。とうもろこしの食物繊維は不溶性食物繊維(セルロース)で、大腸で水分を吸収し数倍から十数倍に膨らむことで、便のかさ増しや腸の蠕動活動を促してくれますので便秘の解消や腸内環境を整えることが出来ます。
腸内環境が整うことで美肌効果も期待できますが、とうもろこしに含まれている「若返りビタミン」と呼ばれるビタミンEは高い抗酸化力とともに末梢血管を広げて血行を促進する作用もありますので、老化防止や肌のハリの回復、冷え症の改善や更年期障害の緩和も期待できます。冷えや血流の悪さが原因で起こるむくみや肌のくすみ解消にも役立ちます。

http://www.slow-beauty.net/post-434/より引用。

とうもろこしの健康・美容への効果は、

  • 食物繊維で腸内環境が良くなること。
  • ビタミンEを含んでいるので、抗酸化作用が期待できることなどがあげられそうです。

ビタミンEについて少し掘り下げますね。

 

ビタミンEは抗酸化作用があります。

具体的には、体内の脂質の酸化を防いで体を守るという効果があります。

 

これが、細胞の老化動脈硬化などを防ぐことにつながります。

 

まとめ

電子レンジ料理って楽でいいですよね。

ジャガイモを柔らかくしたいときとかにも非常に有効なので、煮物の下準備としてつかってみてはいかがですか?(^-^)

【まとめ】

  • 健康に良いトウモロコシを電子レンジでらくらく調理しよう!

それでは最後までご覧いただきありがとうございました。

 

 

 

 

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