【美健まとめてん】美容・健康法まとめ~話題の情報とともに~

美容法・健康法に加え、話題の情報をまとめたブログ。トレンド情報とともに体に良いこと・美しくなるための情報などを載せていきます(^^)

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大葉=青じそで美肌・アレルギー改善【明石家さんまのホンマでっかTV】

 

 

5月27日のホンマでっか!?テレビ

の見出しには、大葉で美肌・アレルギー改善という見出しがありました。

 

 

大葉って今プチブームみたいです。

 

そこで、今回扱うテーマを次のようにしてみました。

  • 大葉(青紫蘇)の美容・健康への効果

 

最後には大葉を使ったレシピの紹介もしています。

そこが気になる方はしゅしゅっとスクロールしてくださーい('◇')ゞ 

 

最初大葉ってなんやろなって思ったんですけど、

青紫蘇(あおじそ)のことなんですね~。

 

知りませんでした(/・ω・)/

 

まあ無駄話は置いておいてさっそく本題に入っていきましょう!

 

大葉(青紫蘇)の美容・健康への効果

 

それでは大葉の美容・健康への効果を見ていきましょう。

色々と調べていく中でこのような記述を見つけました。

成分にはビタミン類、ミネラル類が多く含まれる。また大葉(青じそ)には、抗酸化物質が多く、その有効性として、アレルギー抑制、抗菌作用、防腐作用、美肌効果、ダイエット効果、血液さらさら効果、貧血・不眠や夏ばて解消、整腸作用、利尿作用などの効能があると言われている。

http://www.soul-food.co.jp/service/kounou.htmlより引用。

 

 

まとめると、

  • 抗酸化物質豊富。
  • ビタミン・ミネラル豊富。

といったところでしょうか。

 

大葉に含まれている抗酸化物質は、αリノレン酸とβカロテンです。

 

特に今回のテーマである美肌・アレルギー改善に貢献する、αリノレン酸についてさらに詳しく見ていきましょう(^-^)

 

 

αリノレン酸の効果

 αーリノレン酸

多価不飽和脂肪酸のひとつで、体内では合成されない。 体内でEPA→DHAと代謝されるため、これらの機能を併せ持っている。EPAは閉塞性動脈硬化症や高脂血症の治療薬として厚生省の認可を受けており、血小板の凝縮抑制、血栓の溶解、血管の拡張効果があるため、血流が良くなる。免疫抑制効果があり、アトピーや花粉症、アレルギーの改善効果があると報告されている。体内で合成されないため、食品から摂取しなければならないが、通常の食生活では、不足しがちである。

 

http://www.soul-food.co.jp/service/kounou.htmlより引用。

※先ほどと同サイトです。

 

これを簡単にまとめます。

  • 体内で合成されない→不足しがち
  • 血流改善→細胞の代謝がよくなる→美肌
  • 免疫抑制効果→アレルギーの改善効果

矢印を使ってフローチャートでまとめてみました。

 

これで、抗酸化作用について少しばかり深い知識を得ることができましたね♪

 

ちなみに、引用元のサイトで大葉を使ったレシピが紹介されています。

http://www.soul-food.co.jp/service/kounou.html

 

まあレシピといっても、大葉はわき役ですよね笑

 

まとめ

  • 大葉はユーティリティープレーヤー。
  • 抗酸化物質、αリノレン酸のおかげで、美容・アレルギー改善が期待される。

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

 

【お願い】

今回はαリノレン酸の説明について、

フローチャートを使って引用部をまとめたのですが、

より良い説明法に変えるべきか迷っています。

 

そこで、もしよろしければ、改善すべきだという方は、facebookのボタンを、改善しなくてもいいという方は、Twitterのボタンをぽちっと押してください。

 

ご協力をお願いします。<(_ _)>

 

【関連記事】

抗酸化作用を持つビーツという食材を聞いたことはありますか?

akbsnhngz.hateblo.jp

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